Opublikowany przez: Mela134
(Produkty mleczne w diecie dziecka - SPRAWDZONE RADY@ Pixabay.com)
W dalszych etapach życia malucha mleko dostarcza mu cenne białko oraz wapń. Pierwsze z nich będąc składnikiem krwi i ciał odpornościowych zajmuje się transportem witamin i soli mineralnych. Wapń z kolei stanowi ważny budulec kości zębów i paznokci. Reguluje funkcjonowanie mięśni i nerwów, zmniejsza reakcje alergiczne. Wapń przyczynia się także do wydzielania enzymu odpowiadającego między innymi za spalanie tłuszczy. Zapotrzebowanie dzienne dziecka na białko to 45 do 80 g z kolei na wapń to 80-100 g.
Jakie produkty mleczne?
Mleko jest bardzo istotnym składnikiem diety dziecka w okresie jego dorastania. Po 11 miesiącu życia możemy do dziecięcego jadłospisu dodać produkty mleczne jak kefir, jogurt czy twarożek. Produkty mleczne podane dzieciom wcześniej mogą spowodować u malucha wysypkę lub bóle brzucha. Włączając do diety produkty mleczne zwracajmy uwagę, czy są one przeznaczone dla grupy wiekowej naszego dziecka lub takie których skład jest w pełni naturalny. Nie mogą być one dosładzane lub zawierać sztucznych składników. Do naturalnych jogurtów lub twarożków możemy dodać świeże owoce lub warzywa.
A oto produkty mleczne najzdrowsze dla malucha:
Jogurt - bogaty w wapń oraz witaminy z grupy B. Zawarte w nim żywe kultury kwasu mlekowego ułatwiają maluchowi procesy trawienne. Możemy go wzbogacić świeżymi owocami oraz musami.
Kefir – zawarte w nim bakterie kwasu mlekowego regulują trawienie. Również zwiększają przyswajalność składników odżywczych. Dodając świeże, zmiksowane owoce wzbogacimy jego smak
Twarożek – niska zawartość wapnia stawia go w grupie produktów będących uzupełnieniem mlecznej diety. Poza tym zawiera białko oraz witaminy z grupy B. Najzdrowszy twarożek zrobimy same. Gdy jednak kupujemy, wybierajmy tylko twarożki naturalne – bez soli i konserwantów. Nie kupujmy twarożków owocowych. Często się zdarza, że zamiast świeżych owoców zawierają one tylko aromat. Lepiej kupić produkt jak najbardziej naturalny i dodać do niego świeże owoce lub warzywa.
Budyń mleczny – to jeden z pierwszych deserków dla dziecka. Przyrządzony z mleka modyfikowanego, mąki ziemniaczanej i żółtka możemy podać dziecku już w siódmym miesiącu. Dodajmy do niego świeże owoce przetarte przez sito lub soki owocowe.
Gotowe mleczne desery – kupujmy tylko te, które przeznaczone są dla niemowlaków. Nie posiadają one sztucznych dodatków. Są wprawdzie ubogie w białko, aby nie obciążać nerek malucha, ale bogate w wapń i magnez. Dziecko może je jeść już od piątego miesiąca życia.
Produkty z mleka koziego i owczego - są dla maluchów niewskazane. Charakteryzują się one wysokim stężeniem soli mineralnych oraz małą zawartością kwasu foliowego i witaminy B12, biorących udział w tworzeniu i dojrzewaniu czerwonych krwinek. Podawanie maluchowi tych produktów może spowodować wystąpienie niedokrwistości i doprowadzić do anemii.
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
ZenobiKenobi 2016.07.25 11:35
świetny przepis tylko jest jakiś zamiennik w sytuacji gdy dziecko ma alergię na nabiał?
ZenobiKenobi 2016.07.25 11:34
świetny przepis tylko jest jakiś zamiennik w sytuacji gdy dziecko ma alergię na nabiał?
Patrycja Sobolewska 2016.04.06 17:20
ale cudowne !
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.